Teet är ett mellanting mellan grönt och svart te. Man har påbörjat en fermenteringsprocess men avbrutit den och fått ett delvis jäst te. Vattentemperatur ca 85 grader och dragningstid i 4-5 minuter. Oolongteer har oftast en blommig smak.

Milky Oolong
Halvgrönt te från Formosa med en unik eftersmak av mjölk. Väldigt fin kvalité.

Skim Oolong
En blandning av Formosa Oolong och Formosa milky Oolong med mango, apelsinskal och ananas. Smaksatt med söt apelsin och exotisk mango.

Se även: